Eelroad
Kerge suutäis, eelroog või kaaslane joogile.
11
Must leib, kalamari, hapukreem, munakollane.
14
Tuunikala, kapparid, Grana Padano, rukola.
13
Balsamico, basiilik, kirsitomat.
13
Panko, anšoovis, rooma salat.
16
Trühvlimajo, pestojuust.
Jagamiseks
Valik roogasid laua peale jagamiseks või eine alustuseks.
25
Liha, juustud, oliivid, grissiinid.
42
Valik eelroogadest.
7
Friikartul, bataadifriikad, sibularõngad.
9
Krõbedad krevetid, dipikastmega.
3
Pearoad
Põhjalikud, hoolikalt valmistatud road Vahemere ja Skandinaavia inspiratsiooniga.
20
Kale, beurre blanc, forellimari.
23
Riisinuudlid, shiitake, tšilli, koriander.
18
Karulaugupesto, krevett, peekon.
17
Edamamekreem, seesam, laim.
32
Picanha, friikad, piprakaste, ürdid.
Magus
Magus lõpetuseks.
10
Värsked marjad, valge šokolaad.
9
Konjak, sorbett, soolakaramell.
6
Kolm palli — küsi maitseid teenindajalt.
Tule piilu ka kohvikuletti või küsi magusavalikut teenindajalt.
Neljapäev 17.00–22.00
Reede–laupäev 12.00–22.00
+372 435 3303 · info@parkhotelviljandi.ee